Brunello

Brunello is een krachtige complexe droge rode wijn uit de streek rondom Montalcino in zuid Toscane. De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese grosso (soms wordt de druif ook Brunello genoemd) en heeft een heldere granaatrode kleur. Net als de Barolo en Amarone behoort Brunello di Montalcino tot de beste wijnen van Italië.

Brunello wijn is een echte bewaarwijn die beter wordt met de tijd. Sommige wijnhuizen beweren zelfs dat hun wijn wel 100 jaar bewaard kan worden, veel bewijs hiervoor is er echter niet. De wijn is complex met sterke tannines, deze worden jaar na jaar zachter in smaak. Ondanks het kleine productiegebied bestaat er veel diversiteit onder de dik 200 Brunello wijn producenten, hierdoor is het moeilijk om de wijn te omschrijven, maar twijfel niet, zowel oude als nieuwe Brunello's van goede wijnhuizen zijn een waar genot om te drinken.

De smaken die in Brunello wijn herkend kunnen worden zijn die van kersen, pruimen, vanille, hout, tabak, kruiden en karamel.

Brunello heeft de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) kwalificering , de hoogste in Italië.

Advertenties:

Brunello - Castello Romitorio
Brunello - Castello RomitorioBrunello - Biondi SantiBrunello - Marchesi AntinoriBrunello - coldiSole
Switch to English